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Si lors d’un repas, vous avez décidé de servir plusieurs vins, il convient de suivre un peu de logique. Pour éviter que le goût du premier ne vienne imprégner le palais et neutralise l’arôme du second, il faut proposer des bouteilles plus légères avant une autre qui soit plus puissante. Il est tout aussi important de prendre en compte la qualité des vins. Les grands crus doivent être servis en dernier. Rendez-vous sur le site Vignerons.Pro pour tout savoir sur les vins.

Faut-il servir les vins rouges avant les blancs et les rosés ?

En matière de vins, les règles à suivre concernent l’ordre de puissance. En adoptant cette technique, il va sans dire que les vins blancs et rosés doivent être proposés avant les rouges. Cela vous permettra d’apprécier leur arôme et leur acidité. Toutefois, si l’envie vous prend de bousculer cet ordre, il est conseillé de boire un verre d’eau avant de déguster le second. Vous pourriez ainsi nettoyer votre palais et savourer le goût du vin blanc vif et fruité.

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