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Autour du Bio

En ce qui concerne l’alimentation, plus de la moitié des ventes concernent les produits frais dont les fruits et légumes crus ou cuits pré-emballés, les compotes vendues dans des pots en verre ou dans des pots individuels. Les boissons végétales sont aussi parmi les produits les plus vendus dans le rayon bio. Ils représentent en moyenne un chiffre d'affaires de près de 259 millions d'euros sur un an. Les infusions en sachet bio s'écoulent également à hauteur de 43,8 %, suivis des céréales pour adultes (35,7 %). Les petits pots pour enfants bio (29,1 %) font parties des produits les plus vendus du marché.

Les produits d’épicerie bio sont très prisés

À part les produits frais, les consommateurs aiment également acheter la farine, le sucre, les biscuits, le café, le chocolat, tous bio. Pour découvrir plusieurs thèmes autour du bio, n’hésitez pas à consulter le site Autour du Bio. Le salé (pâtes, riz, céréales, légumes secs, etc.) n’est pas en reste où leurs achats s’élèvent respectivement à 678 M€ et 581 M€. L’huile d'olive (28,1 %), les jus de légumes (27 %) ou encore le thé vert (26,9 %) et les pâtes à tarte (26,8 %) sont d’autres articles que les gens adorent consommer en bio. Ils apprécient surtout le conditionnement en vrac, dans le but de réduire les emballages.

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